Strona główna > Rola diety w PMS

Rola diety w PMS

Myślisz, że wiesz już wszystko na temat PMS i znasz sposoby jak sobie z nim radzić? A czy zastanawiałaś się jaki wpływ na Twoje samopoczucie podczas tych dni ma dieta? A może przeszukujesz Internet, wertujesz książki, aby znaleźć kilka przepisów zawierających składniki dedykowane dla kobiet podczas PMS? Już nie musisz! Razem z naszą ekspertką dietetyk dr Dominiką Domańską - Senderowską opracowaliśmy przepisy na dania dedykowane kobietom cierpiącym na Zespół Napięcia Przedmiesiączkowego. Jeśli jesteś tym co jesz to chyba warto uważniej przyjrzeć się swojemu menu, zwłaszcza w tak trudnym dla kobiety czasie.

Podczas PMS warto jeść produkty bogate w wapń, potas, magnez, cynk, witaminę A, B6, E i błonnik. Powinnyśmy ograniczyć kawę i alkohol, ponieważ wypłukują one minerały z organizmu i mogą pogłębić nasze dolegliwości. W tym czasie używaj mniej soli – jednym z objawów Zespołu Napięcia Przedmiesiączkowego jest zatrzymywanie wody w organizmie, a ta przyprawa jedynie wzmocni ten efekt. Mamy też złą informację dla fanek czekolady – najlepiej zrezygnować z cukrów. Ich nadmiar może podnieść poziom estrogenu i progesteronu oraz obniżyć poziom serotoniny. To dodatkowo pogorszy tylko Twój nastrój.

„Dieta w PMS” to nowy cykl, w którym zachęcamy do tego, abyś uważnie dobierała składniki swoich posiłków i skorzystała z przepisów naszej ekspertki. Przepisy są sprawdzone i obiecujemy, że będzie smacznie i zdrowo, a przy tym zadbaliśmy o to, żebyś nie musiała spędzać całego dnia w kuchni! #NieTraceDni!

Przepis 1: MAKARON Z PESTO Z RUKOLI

ILOŚĆ PORCJI: 1

CZAS PRZYGOTOWANIA: 35 minut

SKŁADNIKI:

4-5 pomidorków koktajlowych
2 łyżki oliwy z oliwek
szczypta soli
1 ząbek czosnku
1 1⁄2 filiżanki suchego makaronu pełnoziarnistego
80 g fileta z indyka
1 łyżka oleju kokosowego
szczypta pieprzu
łyżeczka pokruszonych orzechów nerkowca

PESTO:

garść rukoli
2 ząbki czosnku
2 łyżki orzechów nerkowca
3 łyżki oliwy z oliwek
szczypta soli

PRZYGOTOWANIE:

Pokrój pomidorki na połówki i ułóż w żaroodpornym naczyniu.
Skrop oliwą z oliwek i dopraw pokrojonym lub przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz szczyptą soli.
Włóż do nagrzanego do 200°C piekarnika i piecz 10-15 minut.
Ugotuj makaron al dente w dużym garnku wrzącej, osolonej wody.
Przygotuj pesto – blenduj rukolę, czosnek oraz orzechy nerkowca z dodatkiem oliwy z oliwek i szczypty soli, aż do uzyskania gładkiej masy.
Pokrój w kostkę indyka i podsmaż na łyżce oleju kokosowego.
Odcedź makaron i połącz go z pieczonymi pomidorkami, indykiem oraz pesto.
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Posyp orzechami nerkowca.

pobierz przepis

Zobacz również: